২৯.৯৯ o সে. আদ্রতা ৮৪% , সোমবার, ১১ আগস্ট ২০২৫, ২৬ শ্রাবণ ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
প্রকাশ : ০৯-০৮-২০২৫ ০৪:২০
গরমে গলে যাবে না আইসক্রিম
গরমের দিনে ঠান্ডা আইসক্রিম লোভনীয় বিষয়। তবে আইসক্রিম খাওয়ার সময় তা গলে পড়ে; হাত বেয়ে ঝরতে থাকে। সুমিষ্ট এই ডেজার্টের আনন্দ কিছুটা মাটি হয়ে যায় তা ঝরে গেলে।আইসক্রিমের গলে যাওয়ার বিষয়টি আমরা ধরেই নিয়েছি। কিন্তু একটু বেশি সময় ধরে আইসক্রিমকে আস্ত রাখার কোনো পথ কি নেই? এখন আরো বেশি সময় ধরে আইসক্রিমের গঠন ধরে রাখতে সাহায্য করার মতো এক সমাধানের পথে হাঁটছেন বিজ্ঞানীরা।কয়েক বছর আগে জাপানি প্রতিষ্ঠান কানাজাওয়া আইস এমন এক ধরনের আইসক্রিম তৈরি করেছে, যা তীব্র গরমেও গলে না। তাদের এই সাফল্যের পেছনে ছিল একটি বিশেষ উপাদান, যার নাম পলিফেনল। এটি এক ধরনের অ্যান্
.... আরও পড়ুন >>দেশে প্রথমবারের মতো সি-ফুড কর্মশালা অনুষ্ঠিত
ঐক্য এসএমই-তে প্রশিক্ষক হিসেবে যুক্ত হলেন রন্ধনশিল্পী হাসিনা আনছার
বলিউড অভিনেত্রী রেখা ত্বকের যত্নে যা যা করেন
আঙুল ফোটানো ভালো না মন্দ, চিকিৎসাবিজ্ঞান কী বলছে
ডেউয়া ফলের পুষ্টিগুণ জানেন
সান্ডার তেল নিয়ে কী জানা গেল
বেলের শরবতের যত উপকারিতা
রাস্তায় আঁকা চিহ্নগুলোর ভাষা বুঝলে বাঁচবে জীবন
-- বিজ্ঞাপন --
CONTACT
ads@peoplenewsbd.com
